{"id":9512,"date":"2026-10-17T09:53:21","date_gmt":"2026-10-17T15:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/purisimadelrincon.gob.mx\/boletines\/?p=9512"},"modified":"2026-10-17T09:53:34","modified_gmt":"2026-10-17T15:53:34","slug":"dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purisimadelrincon.gob.mx\/boletines\/2026\/10\/17\/dia-mundial-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"D\u00cdA MUNDIAL DE LA ALIMENTACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>DIF Pur\u00edsima celebra el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n con la segunda edici\u00f3n de la Expo-Degustaci\u00f3n<br><strong>Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n, Gto., a 16 de octubre de 2026.- <\/strong> En el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el Sistema DIF Municipal de Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n llev\u00f3 a cabo la segunda edici\u00f3n de la Expo-Degustaci\u00f3n, un espacio dedicado a promover una alimentaci\u00f3n saludable, reconocer el trabajo de las personas voluntarias de los comedores escolares y comunitarios, as\u00ed como compartir con la ciudadan\u00eda una variedad de platillos nutritivos, accesibles y deliciosos.<br>La actividad se desarroll\u00f3 en la explanada del Jard\u00edn Principal, con la participaci\u00f3n de ocho comedores pertenecientes a diferentes comunidades e instituciones del municipio, quienes presentaron diversas propuestas gastron\u00f3micas elaboradas con creatividad, dedicaci\u00f3n y cari\u00f1o.<br>El evento cont\u00f3 con la presencia del presidente municipal, Mtro. Roberto Garc\u00eda Urbano; la presidenta del Patronato del Sistema DIF Municipal, Dra. Enriqueta Mart\u00ednez L\u00f3pez; el Lic. Ernesto Daniel Gallegos Hern\u00e1ndez, director de Fortalecimiento Comunitario del Sistema DIF Estatal Guanajuato; Mtra. Marcela Ch\u00e1vez Flores Regidora del H. Ayuntamiento; as\u00ed como autoridades municipales, representantes del sector educativo y personal del Sistema DIF Municipal.<br>Durante el mensaje del Mtro. Roberto Garc\u00eda Urbano, Presidente Municipal, reconoci\u00f3 el trabajo que existe detr\u00e1s de cada platillo, desde la preparaci\u00f3n de los alimentos hasta la gesti\u00f3n de los insumos necesarios para los comedores.<br>\u201cQuiero agradecer a Dani, como le decimos por la confianza y por tantos a\u00f1os de conocernos y trabajar con objetivos comunes. Hoy nos acompa\u00f1a en representaci\u00f3n del DIF Estatal y enviamos tambi\u00e9n un saludo al doctor Juan Carlos y a Poncho Borja. Es de reconocer el gran esfuerzo que se realiza para preparar los alimentos, as\u00ed como todo el trabajo previo para contar con los insumos necesarios. Tambi\u00e9n agradecemos al Gobierno del Estado por el apoyo que brinda a todo Guanajuato, y Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n no es la excepci\u00f3n. Hoy estamos aqu\u00ed reunidos y podremos probar cada uno de los platillos de nuestros comedores escolares y comunitarios, pero tambi\u00e9n debemos hacer conciencia de algo muy sencillo: comer puede parecer f\u00e1cil; sin embargo, si no lo hacemos adecuadamente, posteriormente puede tener repercusiones en nuestra salud. Por eso es importante cuidar muy bien nuestra alimentaci\u00f3n\u201d, manifest\u00f3.<br>El Lic. Ernesto Daniel Gallegos Hern\u00e1ndez, director de Fortalecimiento Comunitario del Sistema DIF Estatal Guanajuato, en su intervenci\u00f3n, hizo referencia a las acciones que se impulsan en materia de salud y alimentaci\u00f3n, recordando la estrategia de la \u201cS\u00faper Liga de la Salud\u201d y los esfuerzos que se realizan para atender los problemas de nutrici\u00f3n. Asimismo, agradeci\u00f3 la iniciativa del Sistema DIF Municipal de Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n para realizar esta Expo-Degustaci\u00f3n y reconocer el trabajo que se desarrolla en los comedores.<br>\u201cHoy, 16 de octubre, de acuerdo con la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas, conmemoramos el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, y qu\u00e9 importante que Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n tambi\u00e9n lo celebre de esta manera. Agradecemos la iniciativa del DIF Municipal para realizar esta exposici\u00f3n, que nos permite reconocer el trabajo que se realiza en los comedores. Antes ten\u00edamos un serio problema de desnutrici\u00f3n infantil y mala alimentaci\u00f3n, y hoy tambi\u00e9n enfrentamos un problema muy importante de obesidad infantil. Por eso es fundamental continuar trabajando de manera conjunta para cuidar la alimentaci\u00f3n y la salud de nuestras ni\u00f1as y ni\u00f1os\u201d, se\u00f1al\u00f3.<br>Durante su intervenci\u00f3n, la Dra. Enriqueta Mart\u00ednez L\u00f3pez destac\u00f3 la importancia de fomentar h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable desde el entorno familiar y escolar:<br>\u201cQuiero agradecer de coraz\u00f3n a todas las personas que forman parte de este gran trabajo, porque con ese coraz\u00f3n enorme que tienen hacen posible que sigamos trabajando por nuestras familias. Much\u00edsimas gracias a las autoridades estatales por todo el apoyo que nos han brindado durante el a\u00f1o y, de manera especial, quiero agradecer al presidente municipal, mi esposo, por acompa\u00f1arnos el d\u00eda de hoy y por todo el respaldo que nos brinda durante todo el a\u00f1o\u201d, expres\u00f3.<br>Las personas asistentes participaron en una activaci\u00f3n f\u00edsica y la entrega de agradecimientos a los comedores participantes, en reconocimiento a su dedicaci\u00f3n, creatividad y compromiso con la alimentaci\u00f3n de los purisimenses.<br>En esta segunda edici\u00f3n participaron representantes de los siguientes comedores e instituciones:<br>\u2022 Comedor del Centro Gerontol\u00f3gico del DIF Municipal: Tortitas de at\u00fan.<br>\u2022 Escuela Amalia Gonz\u00e1lez Caballero, de San Bernardo: Arroz con leche.<br>\u2022 Escuela Juan de la Barrera, de San \u00c1ngel: Sopes de frijoles.<br>\u2022 Escuela General Felipe \u00c1ngeles, de Ca\u00f1ada de Sotos: Tamales de pollo y cacahuate.<br>\u2022 Escuela Manuel G. Aranda, de Lomas de Obrajeros: Canastillas de at\u00fan.<br>\u2022 Escuela Francisco Villa, de Tepetate del Gallo: Sopa de arroz con rajas y champi\u00f1ones.<br>\u2022 Escuela Pascual Aceves Barajas, de Potrerillos: Ensalada de at\u00fan y hot cakes de avena con chocolate.<br>\u2022 Escuela Constituyentes de 1917, de San Jos\u00e9 de la Presa: Lentejas charras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posteriormente, las autoridades y el p\u00fablico en general realizaron un recorrido por los diferentes m\u00f3dulos, donde tuvieron la oportunidad de degustar las preparaciones, intercambiar experiencias y descubrir alternativas para incorporar ingredientes nutritivos a la alimentaci\u00f3n cotidiana.<br>Esta iniciativa permiti\u00f3 visibilizar el esfuerzo de las mam\u00e1s voluntarias que forman parte del programa estatal de asistencia alimentaria, quienes, mediante su trabajo diario, contribuyen a fortalecer la nutrici\u00f3n y el desarrollo de ni\u00f1as, ni\u00f1os y familias del municipio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">#Pur\u00edsimaDelRinc\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">#TrasciendePorSuGente<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/purisimadelrincon.gob.mx\">https:\/\/purisimadelrincon.gob.mx<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Posteriormente, las autoridades y el p\u00fablico en general realizaron un recorrido por los diferentes m\u00f3dulos, donde tuvieron la oportunidad de degustar las preparaciones, intercambiar experiencias y descubrir alternativas para incorporar ingredientes nutritivos a la alimentaci\u00f3n cotidiana.Esta iniciativa permiti\u00f3 visibilizar el esfuerzo de las mam\u00e1s voluntarias que forman parte del programa estatal de asistencia alimentaria, quienes, 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